Från pasha till glass....

och följande helg är det morsdag!
Nu gör vi inget annat än firar!

Om vi inte är speciellt förtjusta i memma i vår familj så älskar vi alla påskpasha som egentligen härstammar från Ryssland. Min första bekantskap med pasha fick jag då jag gick i husmodersskolan för 21 år sedan ;). Fast då hade vi riktiga pasha formar med fina mönster på. Jag har inte sett dom i handeln någonstans tyvärr, så vi använder en sil med duk i där pashan får rinna av till följande dag.
Jag älskade pashan och den blev en tradition hos oss.













Men nu är det vappen och första maj. Vid ett besök hos cafe väninnan berättade hon att hon gjort glass och det var riktigt gott jämfört med det som säljs i affären. Jag berättade att vi ofta gjorde glass hemma då jag var barn. Nu hittade jag den lilla gulnande lappen med glassreceptet på och jag och barnen testade.
Det var riktigt gott. Maken sa det smakar grädde. Självklart smakar det grädde det är ju gräddglass! Men varför smakar inte köpt gräddglass grädde, hm...
Testa gärna ni också:

4 ägg
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
5 dl vispgrädde
100 gr. blockchoklad
1 dl jordgubbssylt (gärna råmixad)

Dela äggen gula och vita skilt för sej. Vispa äggulorna med socker och vaniljsocker till skum. Vispa grädde skilt. Och vispa vitorna skilt till skum. Vänd sen varsamt ihop alltsammans med jordgubbssylten och den grovhackade chokladen. Slå massan i en 2 liters form och frys in. Eller portionera i mindre kärl.

Man kan byta ut jordgubbssylten och blockchokladen till vad man själv önskar smaksätta det med.
Vi tog vad vi hade, och det var lite hackad choklad, frusna jordgubbar och blåbär.
Min syster som var här berättade att hennes favorit som barn var med salmiak, det fanns att köpas flytande på flaska förr (har ingen aning om det finns idag).
Men min absoluta favorit var hackade likör karameller i.

Trevlig helg alla!

Man kan ju påskpynta.....

på olika vis!
Som tex. att baka påskmuffins.
Jag bakade enligt Leila Lindholms recept men tog iden till dekoration ur Vasabladet från Malins mat. Insåg sen att hon har en matblogg med många spännande recept här.

Sen har vi ju naturligtvis ätit memma och bränt påskbras!
Hos oss är vi inga stor favoriter av memma men det är en tradition och jag vill att barnen ska ta del av dem.

a´la storebror...

Insåg just att vi inte har fram nå påskhäxor eller påskpynt i år!
Endast vide kissorna med fjädrar i som storebror kom hem med från skolan.
Och ännu mera ovanligt... jag har inte haft någon påskhäxa i år, första gången på 17 år! Barnen tyckte dom växt ifrån det nu. Däremot var alla 3 barnen ut och sökte om påskharen varit och gömt något chokladägg till dem. Tur att dom inte växer ifrån alla traditioner på en gång, det skulle kännas ledsamt!

Burken med de målade "blåbären" i har också storebror gjort, liksom nyckeln att hänga nycklar på och fisk skärbrädet. De 2 senaste har han gjort i träslöjden. Oftast är det lillebror som är kreativ så jag njuter verkligen över att se vad storebror åstadkommit. Finfina grejer!

Trevlig fortsatt påsk! Nu skall vi åka iväg till min bror och se om vi får fart på påskbrasan. Och träffa mina syskon och föräldrar, och förhoppningsvis får jag se någon liten påskhäxa där!

Snart Påsk!

Igår hade vi en riktigt solig och fin vår dag, så jag planterade ut påskliljor i en gammal zinkhink. Läste att dom blommar längre om det är svalt och att dom klarar temperaturen ner till -10 grader.
Lillebror titta undrande på mej och undra vilken fågel som skall rymmas in i den lilla fågelholken?
Naturligtvis ingen, men den var så söt där den stod i affären att jag inte kunde motstå att köpa den.
Idag regnar det lite smått och jag hoppas det tar den sista snön med sej! Fotbollsmålet har blivit lite omformat efter allt snöras från taket denna vinter.

Ha en fin dag ni som kikar in!

När Svenskfinland dog

En vecka går fort!

Ser först nu att det är en vecka sen sist jag var in och skrev.

Som vanligt går tiden rysligt fort!
På fredagen var vi (jag, lillebror och maken) på en trädgårds/växthus mässa. Lillebror hade fått en massa olika saker vid dom olika montrarna. Allt från godis, väskor, pennor till äggklockan som ser ut som en tomat. Passar ju bra hos oss!

På lördag var jag och lyssnade på en föreläsning om lchf med Lars-Erik Litsfeldt och det var riktigt intressant. Tvärtemot vad man lärt sej tidigare!
Dagen bestod av föreläsningar och må bra mässa med prova på behandlingar. Allt hur man själv ville.
Själv stiftade jag för första gången någonsin bekantskap med Detox Elektroterapi. Man rensar slagg ur kroppen med el. Man sitter med fötterna i vatten och saltvatten tillsätts. En elslinga finns i vattnet och en motpol fästs på ena armen. Behandlingen tar en halv timme.
Tyvärr var kameran hemma denna dag, men vattnet såg inte fräscht ut då jag var klar. Detta var verkligt intressant och jag funderar skarpt på att gå en behandling på 5 ggr.

(bild lånad på nätet)

Kvällen avslutades med en riktigt trevlig bingolotto konsert!

Och idag har solen lyst och jag har hängt ut den första tvätten i år. Livet kan inte bli mycket bättre!

Ha en trevlig vecka ni som kikar in!

Medan jag var.....

i magnet röntgen i fredags (får utlåtande i ny vecka) så var också storebror i "stor stan".
Men i ett helt annat ärende, han var och sprang stafetten med skolan.
Han blev nyligen uttagen som reserv och behövdes antagligen, för springa hade han gjort.
Deras lag tog en andra placering och fick silvermedalj!
Guldmedalj fick alla som deltog i någon sorts hinderbana, så det var en mycket lycklig storebror som mötte mej då jag kom hem.

Igår besökte väninnan och jag 2 loppisar sen blev det kaffe och trevlig pratstund hemma hos mej.
Efter ett telefon samtal och tips åkte maken och jag iväg och köpte begagnad slalom utrustning till killarna. Så nu hoppas vi på riktigt mycket snö och äkta vinter väder också nästa vinter.
Varken maken eller jag åker slalom så dottern vågade inte åka då hon for med skolan dom första åren. Hon var mycket bestämd med att killarna ska kunna köra slalom då dom började skolan.
Så då lillebror var 5 år och storebror 6 år tog dottern och hennes kompis med dom i backen och sen dess har dom älskat slalom.
I genomsnitt tror jag killarna varit i backen 1 gång i veckan dom senaste 2 vintrarna.
Killarna växer ännu så det är onödigt att köpa ny utrustning till dem.

Ha en trevlig söndag i regnet ni som kikar in!

Nu känns det pirrigt....

idag blir det magnetröntgen
eftersom läkaren tror det kan vara diskbråck.
Själv hoppas jag dom säger Du inbillar dej,
Gå hem och jobba som f*n så ska du se det ordnar sej!
Viktigt med positiv tänkande ;)

Efter att ha talat med min bror igår blev jag ännu mer nervös.
Jag trodde det skulle gå snabbt, som vanlig röntgen.
Nu fick jag intrycket av att jag ligger i en tunna som låter som en tvättmaskin
medan Mozart dundrar i mina öron.
Jag blir stressas av klassisk musik,
undras om jag kan ta med lillebrors Bamse cd in och lyssna på den?!

Och så glömde jag säga till barnen att det är 1 april idag,
Stackarna vad kompisarna ska hinna ljuga för dem!