Så är vi redan en...

 vecka in på det nya året.

Det har varit en fin start på året, mixad med jobb och umgås med familj och vänner.

I helgen hade vi gäster

 (vi hade bjudit dem för 1 år sedan men vi blev sjuka då)

Det var fantastiskt roligt att äntligen träffas och umgås.

Lillebror och hans sambo gjorde en god förrätt till nyåret och tipsade oss

att pröva den till helgens gäster.

Det var en mousse gjord på rökt älgkött med knaper stekt Malax limpa

och rårörda lingon 😋

Sen har vi också varit och hälsat på min bror och hans sambo som flyttat

 ut i skären, 1,5 timme bort. Nära hennes föräldrar.

Så underbar plats, jag är så glad för deras skull att de

verkligen följer sina 💖💖 drömmar.

Vi var ut och körde och de guidade oss runt, så fotot är från den turen,

långt där borta är Sverige och eftersom vi var där i blåa timmen såg vi 

2 fyrar som lyste upp havet med jämna mellan rum.

Och Otto och jag har hunnit ut på vår favorit plats,

jag älskar att promenera på lindorna inne i skogen bakom vårt uthus.

När maken är med tar vi ofta en skogspromenad men jag är osäker

på om jag hittar hem så jag njuter av att gå på lindorna då

vi är ensamma Otto och jag.

Ibland ser vi något rådjur eller någon vitsvanshjort men 

oftast ser vi bara någon fågel.

Storebror åkte tillbaka till södra Finland på jobb i måndags,

så nu är det bara jag och gubben igen.
Det blir en perfekt dag att koka en soppa som räcker några dagar,

eftersom jag börjar vaka inatt så är det skönt att ha maten klar imorgon.

Myntan var i en svinn låda som jag köpte före nyår. 

Myntan var lite trött och hängig men riktigt fräsch dagen efter då den fått vatten.

Då klippte jag av den och hängde på tork. 

Torkad mynta i soppa är kanon.

De små skotten nere i krukan växer ännu, jag klippte bara de långa skotten.

De små skotten dekorerade jag bl.a förrätten med i helgen.

Men nu skall jag koka soppa.

Må gött alla och njut av dagen!